eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTY4NDYyMjYsImV4cCI6MTY1Njg0OTgyNiwiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6IjgzNzQ3MzcxRjM2QTlCRTQ2MjJFRkEzNzg4OUVCQ0MzIiwiaWF0IjoxNjU2ODQ2MjI2LCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.nQWIJwt2CiQmNUGv82zM0D-hpK5mj1nf2pPDeubk2uubN30I7FyLWUrPNY3bK26S8l88u2XrRVXVmGmWHmKn0nghwQ0x-izIMsu7ir-40w0Dzo1qYq04ZGagg6IVa4viEnW33wQ5c2Wf0Wj8uhptQIGDIGucHboskQXCZywwdJ7XXoLHM6a67fmMM8uZyTtOi41taAkY6v8BjXY8-rxK9HGp1T9Nud5MCCS6_ti6IAUNmUiYDE1qGUz7fzw87SbnkbNvWhLeZ1KDZ3PXtvQbDglaSWtOwMoJJeZxiHX2cTJ3gbNtHyxdUZ6CWDStn3R6EjaKO01Sv5weax5eFOsuTQ

Przepisy

14.09.2018

Bigos z bakłażana

Składniki:
  • 4 bakłażany
  • pół małej kapusty pekińskiej
  • 400 g krojonych pomidorów
  • 1 czerwona cebula
  • 1 por
  • 200 ml wody
  • 80 g koncentratu pomidorowego
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 3 łyżki kremu z octem balsamicznym
  • bagietka do podania
Przygotowanie:
  1. Pokrój warzywa. Pora i cebulę posiekaj drobno, bakłażany pokrój w kostkę, kapustę poszatkuj, a czosnek sprasuj.
  2. W garnku na oliwie zeszklij pora i cebulę. Dodaj bakłażany i smaż przez minutę.
  3. Dodaj pomidory, wodę i koncentrat. Duś razem przez 10 min.
  4. Dodaj sprasowany czosnek oraz kapustę. Dopraw solą, pieprzem, oregano i rozmarynem. Wymieszaj i duś kolejne 12-15 min.
  5. Dodaj ocet balsamiczny i szczyptę cukru. Wymieszaj.
  6. Podawaj z bagietką.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.