eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTM3NzAxMTEsImV4cCI6MTY1Mzc3MzcxMSwiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6Ijk3NzBFODIxNDUwRDY1RTRGNTZENDRBQzFCRUUzNEUzIiwiaWF0IjoxNjUzNzcwMTExLCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.RMax3zOfvhhSduBi8i7bCLc_eKMfO3u6v_Yay4sBYNXmMZ0c57nITkr2B7eycWfrj_Jv19SF9l3HQWkgkzYa54hkZD0dye_deaqd0DxsqVIyUEV8zumL58KlXBgFRpg_3QUIhX7aVjXDVvaJqhKjqPModcYe010uR1itpxXW9YJZV_SO4VC7VjCsHX3PT2uINMLOqlzgncgqka7k7n039LW4YI0GBf6DCgCxfdXSl4tSpTDeJ6TebnkJw5ubt4VtRtJeuamNPplQwx0pn-2YgwJ9BxdrPpONZAhyYZWQjEO-H7jCmMuY2GdeKiInkDqvFJgmay8Z0Sx4d5LptirdoA

Przepisy

14.04.2022

Paska ukraińska

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 2,5 h
Stopień trudności wykonania: średnie

Składniki:
  • 100 ml + 400 ml mleka Kanka
  • 80 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki + 1 kg mąki Groszek
  • 2 łyżki + 100 g cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 6 łyżek oleju Groszek
  • 8 żółtek
  • 2 łyżki startej skórki z cytryny
  • 100 g masła Kanka + do wysmarowania formy
  • 90 g rodzynków
  • szczypta soli

Lukier:

  • 2 szklanki cukru pudru
  • sok z 1 cytryny
  • 3 łyżki posypki do ciasta
Przygotowanie:
  1. Do miski wsyp 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru pudru oraz pokruszone drożdże. Całość zalej 100 ml ciepłego mleka. Dokładnie wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  2. Do osobnej miski wbij żółtka i roztrzep je na puszystą masę z pozostałym cukrem oraz cukrem wanilinowym.
  3. Wyrośnięte drożdże przelej do dużej miski z mąką. Następnie wlej do niej ubite żółtka i resztę ciepłego mleka. Całość posól i dokładnie wyrób.
  4. Z przygotowanego ciasta uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok 1h, aż do podwojenia objętości.
  5. Do wyrośniętego ciasta dodaj roztopione masło, olej słonecznikowy oraz skórkę startą z cytryny. Ponownie zagnieć i odstaw do wyrośnięcia.
  6. Do ciasta dodaj rodzynki i dokładnie wymieszaj.
  7. Formy wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do połowy formy i ponownie zostaw do wyrośnięcia. Po tym czasie piecz w 180°C przez ok. 40 min.
  8. Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny, aż powstanie gęsty lukier.
  9. Upieczoną babkę polej przygotowanym lukrem i posyp posypką.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.