eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTY4NDg5NjQsImV4cCI6MTY1Njg1MjU2NCwiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6IjM1RkZGQjM4MTY4RERBOTFBM0YzQjYxRUY3NERENEY2IiwiaWF0IjoxNjU2ODQ4OTY0LCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.gz44DqmECHLOSX_aCFTfYUtqK6DvNN0_b1buoIdT3ZHTiXgZcUfDuiV6T8HjcnssP4qAGfxZkxVb_5xn8-WapFtvV8MFIlIBj5ceIZ8gC0W2M9FzF9id0EPe2TMKdEoAC0ousBhSDzF4_WanBKkISRS2NR_oRTwoFZfNWG4CUFB2fUd1QPXtKV-rmPeZY759SE9vkeqXBiaz53ZPhfpoUFnbg9scNPg0yqQN1hoaiyTQ46wOkEsIms7SGB4Dm6OIazYpX72J6TWo4GnW-ohzzXGFoybw5Jg2VWu3q12ZysZ6IyLklm2NH5s8nyJSeCJBcnsO0T4htpqqEiBIJMrmuA

Przepisy

20.07.2018

Pierogi z jagodami

Składniki (na ok. 40 pierogów):
  • 300 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 200 ml gorącej wody
  • 30 g roztopionego masła
  • 200 g jagód
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • śmietana 12%
  • cukier
Przygotowanie:
  1. Przygotuj ciasto. Do miski przesiej mąkę i dodaj sól. Dodaj gorącą wodę i roztopione masło. Cały czas mieszaj ciasto aż do połączenia składników.
  2. Ciasto wyłóż na stolnicę posypaną mąką i wygniataj rękami ok. 7 min. Możesz w międzyczasie dosypywać mąki, jeśli ciasto będzie się za bardzo kleiło.
  3. Włóż ciasto do miski i przykryj wilgotną ściereczką. Odstaw na ok. 30 min.
  4. Umyte i wysuszone jagody oprósz 1 łyżką mąki.
  5. Wyłóż ciasto na stolnicę i podziel na dwie części. Rozwałkuj każdą z nich na cienki placek (pamiętaj o obsypaniu stolnicy i wałka mąką).
  6. W rozwałkowanych plackach wytnij szklanką kółka.
  7. Na środek każdego kółka nakładaj po jednej łyżeczce jagód, składaj je na pół i zlepiaj dokładnie brzegi pieroga.
  8. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Gdy zacznie wrzeć wrzuć do niej pierogi z pierwszej partii ciasta.
  9. Gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień do połowy mocy palnika i gotuj pierogi jeszcze przez ok. 2 min od ich wypłynięcia na powierzchnię wody (możesz wyłowić je wcześniej, jeśli ciasto wyszło cieńsze).
  10. Gotowe pierogi wyławiaj łyżką cedzakową.
  11. Podawaj ze śmietaną i cukrem.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.