eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTY4NDk1MTgsImV4cCI6MTY1Njg1MzExOCwiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6IjVCNDlBNDkxMEJGODA3NzAxMzM0MkJDQ0IxNzc4REVBIiwiaWF0IjoxNjU2ODQ5NTE4LCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.UwiwdwB_aSC2kIXFvitu4CcfFZRIb6s_sBRChlpzSnyrhxGGUgGZ3gmwBvHfVKVzFJF6Phw1MTD-inc1tDSKFc1vRUn0In6oAufbktNIwj_bx6lcm_AQgbC7LATuCMmDQ4yLnrTVI3aZd4IXJASBwzJBcvw3g1ZoGcULyfk3shnfKtBJ0SY1MJpUhY-A0VW2CsvdyKNRn7MEzJo4GbKq1G3UDXdPi7YY7KjzK0nH9Z3A6dOZDYxPYh0QaRchxO_2LUbEcCUkkpIMyyOZep4lqgVYjqPkAtgdK7CX3O0FoxGruvb7GBjqOOdgYRBijUyTIwDPmimjNxtc392d47uo3Q

Przepisy

30.10.2018

Smażone pierogi ziemniaczane faszerowane twarogiem i łososiem

Składniki:
  • bułka tarta
  • olej (do głębokiego smażenia)
  • mąka do posypania stolnicy
  • posiekana natka pietruszki do podania

Ciasto:

  • 1,5 kg ugotowanych i ostudzonych ziemniaków
  • 2 jajka
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 500 g mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej

Farsz:

  • 400 g tłustego twarogu
  • 50 g wędzonego łososia
  • 1 mała posiekana czerwona cebula
  • pół pęczka natki pietruszki
  • pieprz
Przygotowanie:
  1. Twaróg rozgnieć widelcem i dodaj do niego kawałeczki łososia, cebulę i natkę pietruszki. Dopraw pieprzem.
  2. Ziemniaki przepuść przez praskę i na stolnicy oprószonej mąką połącz z jajkami, pieprzem, solą i szczyptą gałki muszkatołowej. Dodaj obie mąki i szybko zagnieć powstałe ciasto.
  3. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm i szklanką (lub innym naczyniem) wykrawaj krążki.
  4. Na powstałe krążki nałóż po łyżeczce farszu, zlep brzegi i tak przygotowane pierogi obtocz w bułce tartej.
  5. Smaż w głębokim oleju na złocisty kolor.
  6. Podawaj z natką pietruszki.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.