eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTY3NDExMTEsImV4cCI6MTY1Njc0NDcxMSwiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6Ijc0QUVFOUVGMEZFQzNDMzFFREYyRkFEQkUxMDg3OEIxIiwiaWF0IjoxNjU2NzQxMTExLCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.PgVxHsK73pbroxUPcglaZTvECMDwxnJF0MTUvwVxqM8CYowmyrqfBVSbB9mXyfWz-7DoGlHHmRhcnAQFPe7ZKekPeNz2kk7indQY4Jq8otXE7coKuVpIOhIQtc0wDCmx3ssPpdD6gbl8cu_-1DMQjs6FhT9AL_MiJ7inR5k-z2SWl-uIMrJ3j-esSfLlC88joAu90hTZ23gsEZETGQHGkgCEaU3nTnMKgOGKsPVNC2u87iiAgXbSJaZN72wn-1j09RyAjUWDC4yJLt9TCYegwge0PUTUdEF0mOugTntrxcgw7NYaxjm_R7b4C94rKqXu-zgExsOi67JRTTeHM1ruAQ

Przepisy

11.09.2018

Śniadaniowe placuszki dyniowe

Składniki (na ok 18 sztuk):
  • 350 g zblendowanej, upieczonej dyni
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 500 g mąki
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 190 ml ciepłego mleka
  • olej do smażenia
  • cukier puder do podania
  • powidła śliwkowe do podania

Rozczyn:

  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 30 g drożdży
  • 60 ml ciepłego mleka
Przygotowanie:
  1. Dynię pokrój na kawałki, wydrąż gniazda nasienne i piecz ok. 40-50 min w temperaturze 180°C. Upieczony miąższ wydrąż łyżeczką i odsącz np. kładąc go w sitku postawionym na misce. Po 10-15 minutach odsączoną dynię dokładnie zblenduj.
  2. Przygotuj rozczyn: wymieszaj ze sobą 2 łyżki mąki, 2 łyżeczki cukru, drożdże i 60 ml ciepłego mleka. Tak powstały rozczyn postaw w ciepłym miejscu i czekaj ok. 15 min aż dwukrotnie urośnie.
  3. W międzyczasie w sporej misce ubij jajka z pozostałym cukrem i dodaj szczyptę soli.
  4. Do miski dodaj puree z dyni, mąkę, mleko, rozczyn oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj. Jeśli ciasto nie posiada gęstej konsystencji, dodaj mąkę lub mleko w zależności od potrzeb. Odstaw na ok. 20 min do wyrośnięcia.
  5. Smaż na oleju z obu stron, aż placuszki będą delikatnie zarumienione. Przed podaniem odsącz z nadmiaru tłuszczu.
  6. Podawaj z cukrem pudrem i powidłami śliwkowymi.

(Wskazówka: Jeśli zostanie ci upieczona dynia, możesz w formie musu przechowywać ją w lodówce lub zamrozić w kilku porcjach.)

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.