Przepisy

Składniki (na 6 tostów):

• 12 kromek chleba tostowego
• 3 jajka
• 100 ml mleka
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

Proponowany farsz:

• 6 plasterków żółtej mozarelli
• garść pokrojonych czarnych oliwek
• 3 plasterki szynki prosciutto

Przygotowanie:

1. Roztrzep jajka z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem.
2. Na kromkę chleba tostowego połóż plasterek mozarelli, kilka pokrojonych czarnych oliwek i pół plasterka szynki prosciutto.
3. Przykryj drugą kromką i lekko dociśnij.
4. Powstały tost namocz z obu stron w mleku z jajkiem.
5. Tosty smaż na rozgrzanym oleju, na średniej mocy palnika.
6. Usmażone tosty odkładaj na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.
7. Podawaj ciepłe np. z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

Smacznego!