Rozgrzewająca herbata na jesienne wieczory
Idealny sposób na umilenie jesiennych wieczorów
Zimno, mokro a za oknem padający deszcz… Znamy sposób na poprawę humoru.
Gorąca herbata uprzyjemni mroźny wieczór, zadziała rozgrzewająco i poprawi odporność.
Gorąco polecamy!!!
Składniki:
- 4 łyżeczki – liściastej herbaty Earl Grey
- 2 łyżeczki – herbaty angielskiej Ceylon
- kawałek imbiru
- 1 – cytryna
- 4 łyżki – cukru
- 3 łyżki – kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 – gałka muszkatołowa
- 2 szklanki – wody mineralnej niegazowane
Opis przygotowania
Na patelni podgrzać 2 łyżki cukru, dodać świeżo startą skórkę z cytryny, skarmelizować. Imbir pokroić w kosteczkę, a cytrynę (bez skórki) w plasterki. Do garnka wlać wodę i dorzucić skarmelizowaną skórkę z cytryny, cytrynę, kandyzowaną skórkę pomarańczową, imbir i świeżo startą gałkę muszkatołową.
Wsypać herbatę i dodać 2 łyżki cukru. Gdy zacznie wrzeć, gotować jeszcze przez około 5 minut, co chwilę mieszając. Można odstawić na moment pod przykryciem. Następnie przecedzić przez sitko i rozlać do kubków lub filiżanek.
Przepis Ewy Wachowicz pochodzi z programu “Ewa gotuje”.
