eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlCeG5ZYjYyZ0loeXpDRmVhYlFDd3RlYyJ9.eyJuYmYiOjE2NTY4NDgwMzcsImV4cCI6MTY1Njg1MTYzNywiaXNzIjoiaHR0cHM6Ly9wYXJ0bmVyLWxvZ2luLm1vanBvcy5wbCIsImF1ZCI6WyJ3d3dhcGlfZ3Jvc3playIsImh0dHBzOi8vcGFydG5lci1sb2dpbi5tb2pwb3MucGwvcmVzb3VyY2VzIl0sImNsaWVudF9pZCI6Ind3d2FwaV9ncm9zemVrX2NsaWVudCIsImp0aSI6IjM1RTYxMjE4MUI4OEIxOTU1RDhDRjkxNEIzMUFEQTE2IiwiaWF0IjoxNjU2ODQ4MDM3LCJzY29wZSI6WyJ3d3dfYXBpLmZ1bGxfYWNjZXNzIiwid3d3YXBpX2dyb3N6ZWsuZnVsbF9hY2Nlc3MiXX0.EBgaolfXLBBrh8stGDRKypO1SwpM-6Z4QStOnD7FFSUsNtdnLIbkBixQ0g6LdTXsC86td92L2zIUJWFljR1FAadNtcHwqLQVCgNuRUiE23vMKFgsEefz7j2_kmTxzhH4hc7acI9Z3Lx0iELrrBSWJ3TDEgYiOl9lmFxgEooP8rtszmpqPHyxodgJrjH7C___bWC_jT4cQJQT9G7pO_mIzbd19Dc4otAE6ov9AeX0xgUuNvk_P9TBQ0EJT137ctGQL8BtKsmS8AbRs9tspJduKhCzX9T1OmKw9s4_awBFc0tSkZ_afbqddwERxUY-IdPYmBFnRDIdBWYnby-M66epTA

Przepisy

06.11.2018

Kwaśnica z żeberkami

Składniki:
  • 500 g wędzonych żeberek
  • 2 l bulionu wołowego
  • 100 g włoszczyzny
  • 550 g kiszonej kapusty
  • 80 g boczku
  • 2 małe cebule
  • 5 małych ziemniaków
  • pieprz
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka kminku
  • chleb do podania
Przygotowanie:
  1. Warzywa z włoszczyzny zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Kiszoną kapustę i cebulę posiekaj, a boczek i ziemniaki pokrój w kostkę. Żeberko przetnij na pół (lub porcję, która mieści się do garnka)
  2. Na patelnię wrzuć boczek i smaż aż się zarumieni. Następnie dodaj do niego cebulę i smaż do uzyskania złotego koloru.
  3. Do garnka wlej bulion i gdy się zagotuje – wrzuć do niego żeberka.
  4. Gdy żeberka zmiękną, wyjmij je z wody. Do pozostałej po nich wody dodaj ziemniaki, włoszczyznę i kiszoną kapustę. Wymieszaj. Gotuj do miękkości warzyw.
  5. Dodaj do zupy usmażony wcześniej boczek z cebulą. Dopraw pieprzem, majerankiem i kminkiem. Wymieszaj i chwilę razem gotuj.
  6. Zupę podawaj z gotowanymi w bulionie żeberkami i chlebem.

Smacznego!

Zapisz się na nasz newsletter!

Wtedy na pewno nie ominą Cię najświeższe Groszkowe promocje i akcje konsumenckie.

Uzupełnienie danych oznaczonych jako opcjonalne stanowi zgodę na przetwarzanie danych przez Groszek sp. z o.o. Zgodę można wycofać w każdym czasie np. poprzez wysłanie wiadomości ze stosowną prośbą na adres e-mail iod_groszek@eurocash.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Groszek Sp. z o.o. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu świadczenia usługi wysyłki newslettera, oraz w celach analitycznych i statystycznych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Ci prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.